ビールのつまみには紅帽香雞排♪

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こんにちは。

明日は何と台風10号が台湾にやってきます。

前日からすでに、各市ごとに会社や交通機関、学校などの休暇が発表されています(汗)

でも、実は台湾の人にとってはある意味うれしい休暇となります。

こんな日はみんな揃って、大型ショップやデパートに出かけるのでとても混雑します(苦笑)

今日は、美味しい炒飯を頂いた後、少しお腹がすいたのでビールにぴったりのつまみを買いに出かけました。

それが、紅帽香雞排というお店です。台湾ではこんな感じのお店が沢山ありますが、その中でも紅帽香雞排がおススメです♪

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お店自体は小さく、店舗も向心店と大里店の二店舗しかありませんが、一度食べると完全にクセになる味です。

野菜やチキンなど色々な素材が店の前のショーウインドー内にあって、好きな物をオーダーします。

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それを、お店の人がその場でフライにしてくれるのですが、衣についている味付けが何とも言えない味付けなのです。

変わったものとしては、豆腐やキュウリなどもあります。

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味付けは辛さの加減はしてくれますが、味付けは一つです。

このお店では揚げたあと、手動の油切り機?に入れて余計な油を取ってくれますので、サラッとした感じになります。

 

今回オーダーしたのは、、チキン、招牌米血、豆腐、豆干にインゲンです。

自宅までの道中、この匂いがたまらなく食欲をそそるんです(笑)

 

そして、いよいよ自宅について急いで食べる準備に入ります。

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うーん、匂いがたまりません。。。

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写真撮っている暇があったら、食べたらいいのにと自分でも思っていますが、ここは我慢、我慢。。。(苦笑)

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いつもは皿に盛り付けなどしませんが、今回は撮影の為に特別に皿盛りをしてみました♪

台湾ビールを飲みながら、楊枝でツンツンさしながら食べて、テレビを見るのがちょっとした私のお気に入りの時間です♪

 

実はエピソードがありました。

お店で商品が出来上がるまでの間、お店の人と話をしていたところ、

普段お店に日本人が来ることは無いようで、私が日本人だと知ると急に色々と話かけてくれました。

というのも、ご家族の一人が沖縄の人と結婚しているそうで、急に話が盛り上がったのでした(笑)

 

向心店
台中市台中市南屯區向心南路940號

大里店
台中市台中市大里區東榮路440號

営業時間
15:30~24:00

それでは今回も最後までお付き合い頂きありがとうございました☆彡

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ABOUTこの記事をかいた人

台湾自由人

台湾人の奥さんとの結婚を機に台湾の台中にて生活をした後、家族揃って日本に移住。現在、神奈川県の湘南にてのんびりとした普段の生活と、台湾について主に綴ってます。更新頻度は不定期ですが備忘録も兼ねて綴っています。詳しいプロフィールこちらも見てください!http://freenist.com/profile